Chef de partie / Cheffe de partie
Was suchen wir....
In dieser abwechslungsreichen und spannenden Funktion unterstützen Sie unseren Küchenchef und das ganze Küchenteam (6 bis 10 Personen – je nach Saison). Sie sind für die Produktion und Zubereitung aller Beilagen, Suppen und der Pasta zuständig und können kreative Ideen mit in die Menugestaltung einbringen. Aus Überzeugung verwenden wir frische und saisonale Produkte und achten auf Nachhaltigkeit.
Zu Ihren Stärken gehört Teamwork, sie sind Qualitätsorientiert und ein Organisationstalent. Eine erfolgreich abgeschlossene Kochlehre setzen wir voraus. Sie sprechen fliessend Deutsch oder Französisch und sind offen für Neues.
Dein Profil......
Sie haben eine abgeschlossene Berufslehre als Koch und eine persönliche und herzliche Gästebetreuung liegt ihnen am Herzen. Ihre Arbeitsweise ist sorgfältig und speditiv und sie kommunizieren und schreiben mühelos in Deutsch, Französisch und Englisch.
Wir bieten
Das Golfhotel Les Hauts de Gstaad ist ein 4* Superior Hotel in der Nähe von Gstaad. Es wird von der Besitzerfamilie persönlich geführt und ist ganzjährig geöffnet. 57 Hotelzimmer mit insgesamt 107 Betten, 3 verschiedene Restaurants, Wellness auf 1000 m2 und ein Seminarzentrum runden das Angebot ab.
Unsere Gäste kommen vorwiegend aus der Schweiz, Frankreich, Grossbritannien und anderen Ländern aus Europa. Es sind aktive Genuss-Menschen welche gerne Wandern, Golf spielen, Skifahren, Langlaufen etc. und ein guter Tropen Wein und feines Essen nicht fehlen dürfen.
Wir bieten Ihnen ein Studio im Mitarbeiter Chalet welches nur 4 Fussminuten vom Hotel entfernt ist. Diese schönen Räume sind alle möbliert und mit Küche, Dusche/WC, Balkon, kostenlosem WIFI und TV-Anschluss ausgestattet. Alle Mitarbeiter können den Fitnessraum im Golfhotel täglich von 07.00 – 21.00 Uhr nutzen und jeden Dienstag ist unser Hallenbad zwischen 21.00 und 23.00 Uhr ausschliesslich für unsere Mitarbeiter geöffnet. Im Sommer können sie auf den hoteleigenen Tennisplätzen kostenlos spielen und im Winter profitieren Sie von einem Spezialpreis an der Schneebar bei der Talstation.
Für Ihre berufliche Weiterentwicklung bieten wir ein attraktives Weiterbildungsprogramm im Rahmen von yourgstaad an. Die Kurstage können Sie als Arbeitstage besuchen. Wie in der Schweiz üblich arbeiten Sie in einer 5-Tage Woche, haben pro Arbeitsjahr 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage.
Wenn auch Sie zu unserem Team gehören möchten, so freuen wir uns auf die elektronische Zusendung Ihrer vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto. Wir sichern Ihnen Professionalität und absolute Diskretion zu.