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Chef de Cuisine | Abteilungsleiter Küche in Konstanz (M/W/D)

Chef de Cuisine | Abteilungsleiter Küche in Konstanz (M/W/D)

companyGlorious Bastards Deutschland GmbH
locationBodanstraße 1, 78462 Konstanz, Deutschland
ErschienenErschienen: vor 5 Tagen
Vollzeit


FACHSPEZIFISCHE AUFGABEN

  • Organisation der Mise en Place Arbeiten, sowie Vor-& Nachbereitungsarbeiten deiner Abteilung
  • Eigenverantwortliche Führung des zugeteilten Fachbereiches
  • Planung & Durchführung von Events für deinen Aufgabenbereich
  • Dienstplangestaltung in Zusammenarbeit mit dem Betriebsleiter
  • Bestellungen, Lagerpflege & Qualitätssicherung
  • Anleitung & Weiterentwicklung deines Teams
  • Mithilfe auf den Posten bei Bedarf um einen reibungslosen Service Ablauf zu gewährleisten
  • Sicherstellung der Gästezufriedenheit
  • Kenntnisse über unser komplettes Angebot Food sowie Beverage
  • Übernahme des „Captain on Duty“ wenn dies benötigt wird
  • Allgemeine Pflege des Lokalauftritts und deiner Abteilung

FOLGENDES BRINGST DU MIT

  • Begeisterung für die Gastronomie, deinen Arbeitgeber & deine Aufgaben
  • exzellente Führungsqualitäten 
  • Positive Energie und Lebensfreude sowie eine charismatische, teamfähige Persönlichkeit
  • Verantwortungsbereitschaft für deinen Arbeitsbereich
  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder verwandten Bereichen ist von Vorteil
  • Weil uns Gästezufriedenheit & eine gute Kommunikation am Herzen liegt, werden Deutschkenntnisse auf einem B2-Sprachniveau vorausgesetzt

DAS DARFST DU BEI UNS ERWARTEN

  • Einen sicheren, modernen und langfristigen Arbeitsplatz
  • Flexible Arbeitszeitmodelle (4 o. 5 Tage Woche, Teilzeit, Vollzeit)
  • Übertarifliche und pünktliche Entlohnung
  • Fachliche Weiterbildungsmöglichkeiten & Workshops in unserer hauseigenen Academy
  • Begegnungen auf Augenhöhe & eine gelebte „DU-Kultur“

ON TOP BIETEN WIR DIR 

  • Abwechslungsreiche kostenfreie Verpflegung
  • Alkoholfreie Drinks und Kaffee unlimitiert
  • 1x monatlicher 50% Deal für dich und deine Begleitung
  • Lässiges Arbeitsoutfit 
  • Job mit Ausblick und guten Entwicklungsmöglichkeiten
  • 2x jährlicher Zuschuss für bequeme Arbeitsschuhe
  • Ausgewählte sportliche Aktionen werden unterstützt und gefördert
  • Corporate Benefits (Onlineprotal für ausgewählte Top Marken für Shopping, Reisen & Co)

WIR FREUEN UNS AUF DICH & DEINE AUSSAGEKRÄFTIGE BEWERBUNG