Für unsere wunderschöne Attika-Bar mit Terrasse suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n
Chef de Bar (m/w)
Ihre Aufgaben:
- Gastgeber/in mit Leidenschaft und fundierten Kenntnissen der Getränkekunde
- Führung des Bar-Teams, Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden und Aushilfen
- Aktiver Verkauf und Beratung der Gäste bei der Getränkeauswahl
- Aktive Mitarbeit im Service, Vor- und Zubereitung von Cocktails und weiteren
Getränken
- Mitarbeit von Mise en place bis zum Tagesabschluss
- Kontrolle der Einhaltung der gesetzlichen Anforderungen an Hygiene (HACCP)
und Jugendschutz
- Teilnahme an Kader- und F&B-Meetings
- Inventar
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie
- Berufs- und Führungserfahrung in vergleichbarer Position
- Persönliche Ausstrahlung gepaart mit Einfühlungsvermögen und
Durchsetzungsfähigkeit
- Gute körperliche Konstitution (auf der Terrasse im Sommer Arbeit bei
Sonnenschein/Wärme, im Winter bei Kälte)
- Gute Sprachkenntnisse in D/E/F
- Belastbarkeit und Diskretion
Angebot:
- Einer der schönsten Arbeitsplätze in der Stadt Bern
- Ein interessantes und abwechslungsreiches Tätigkeitsgebiet
- Zentral gelegener Arbeitsort mitten in Bern
- Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV Gastronomie
- Vergünstigungen in unserer Gastronomie sowie Hotellerie der Best Western-Kette
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns sehr über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen