Du bist ein leidenschaftlicher Gastronom, der es liebt, seine Gäste glücklich zu machen? Gleichzeitig hast du deinen Fokus auf den operativen und administrativen Prozessen und legst Wert auf erstklassige Qualitäts- und Servicestandards? Dabei stehst du deinem Team als Partner zur Seite und siehst dich stets als Vorbild und Mentor? Perfekt, dann suchen wir GENAU DICH als Betriebsleitung (m/w/d) für unser Ruff`s Buger, Cotidiano & Ciao Bella Restaurant in der Parkstadt Schwabing!

Wir vereinen unsere besten Gastronomie-Konzepte an einem Ort - frisches, vitaminreiches Soulfood von Cotidiano, saftige, handgemachte Burger und Fries von Ruff‘s Burger oder beliebte italienische Klassiker alla Mamma von Ciao Bella. Bei uns findet jeder seinen Food-Liebling!

Was du bei uns machst

Deine Aufgaben:

• Operative Steuerung deines Restaurants in Absprache mit der Geschäftsführung
• Eigenverantwortliche Führung des Teams und Schaffung eines kollegialen Miteinanders auf Augenhöhe
• Gewährleistung reibungsloser operativer und administrativer Prozesse
• Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und den Abteilungen in der Zentrale
• Aktive Unterstützung deines Teams auf der Storefläche und in der Küche

Deine Verantwortung:

• Kontrolle und Einhaltung von Standards in Bezug auf Speisen – und Servicequalität
• Vorbildfunktion & Mentor für das gesamte Team

Das solltest du mitbringen

Deine Qualifikationen:

• Organisationstalent mit Hands-On-Mentalität und hohem Qualitätsbewusstsein
• Fähigkeit, Mitarbeiter zu motivieren und zu begeistern, auch in interkulturellen Teams
• Unternehmerisches Grundverständnis
• Sehr gute Deutschkenntnisse

Deine Erfahrung:

• Nachweisliche Berufserfahrung in der (System-) Gastronomie als Führungskraft
• Idealerweise Berufserfahrung als Betriebsleitung / Restaurantleitung / General Manager oder in einer vergleichbaren Position, z.B.: Betriebsleiter / Restaurantleiter / Filialleiter Gastronomie / Restaurantmanager / Store Manager / General Manager Gastronomie / Gastronomieleiter / Leiter Restaurantbetrieb / Leiter Gastronomiebetrieb / Operations Manager Gastronomie / Gastronomischer Betriebsleiter / Teamleiter Gastronomie / Gastro Manager (m/w/d)

Deine Auswahl an Benefits

• Sports & Health
  Mit deiner EGYM Wellpass-Mitgliedschaft stehen dir über 8.000 vielfältige Sport- und Wellnessmöglichkeiten offen, von Yoga über Fitnessstudios bis hin zu Massagen und Schwimmbädern.  
  
  
• Feiertag und Sonntags frei
  In der Gastronomie ein echter Glücksgriff – wer kann da schon mithalten?
  
  
• Fahrrad-Leasing
  Raus aus der Arbeit, rauf auf den Sattel! Bei uns kannst du endlich dein neues Traum-Bike über JobRad leasen – inklusive Steuerersparnis!
  
  
• Mobilitäts-Plus
  Du erhältst von uns einen Zuschuss zu deinem ÖPNV-Ticket.
  
  
• Du-Kultur
  Bei uns gilt von Anfang an das respektvolle "Du".
  
  
• Betriebsferien Weihnachten und Neujahr
  Genieße unsere Betriebsferien vom 24.12.-06.01. - Zeit für dich und deine Family!
  
  
• Personalverpflegung
  Genieße auch du unser frisches Feel-Good-Food zu besonders günstigen Preisen.
  
  
• Top Arbeitszeiten
  Genieße eine perfekte Work-Life-Balance mit Arbeitszeiten von frühestens 10:30 bis maximal 21:30 Uhr!
  
  

Klingt spannend?

Dann bewirb Dich jetzt bei uns!

Wir freuen uns auf Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Deines Wunscheintritt-Termins und Deiner Gehaltsvorstellung via Onlinebewerbung.