Betriebsleiter Catering Mitarbeiterrestaurant Krankenhaus Mo - Fr tagsüber (m/w/d)

Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht für die UKH-Servicegesellschaft mbH ab sofort einen Betriebsleiter (m/w/d) in Vollzeit für das Mitarbeiterrestaurant im Uniklinikum Halle. Arbeitszeit = Mo bis Fr 6 bis 15 Uhr.

• Übertarifliche Vergütung
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• 30 Tage Urlaub/Jahr
• Weiterbildungsangebote
• Jobticket
• Kollegiales Arbeitsklima und flache Hierarchien
• Dienstfahrrad

• Sie sorgen für einen reibungslosen Ablauf der betrieblichen Prozesse in Ihrem Mitarbeiterrestaurant inkl. angeschlossener Cafeteria
• Sie erstellen Dienstpläne, um Ihr Team von 14 Mitarbeitern effektiv einzusetzen
• Sie kochen kreativ auf hohem Niveau, so daß den Tischgästen das Wasser im Munde zusammenläuft (ca. 400 Mittagessen, Frischküche)
• Sie bewirten mit Ihrem Team auf Sonderveranstaltungen
• Sie kümmern sich um die betriebswirtschaftliche Auswertung, entdecken Einsparpotentiale und bereiten den Monatsabschluss vor

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• Mehrjährige Berufserfahrung als Betriebs- oder Küchenleiter
• Erfahrung in der Analyse von betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
• Gelegentliche Arbeitsbereitschaft abends oder am Wochenende für Sonderveranstaltungen