Betriebsleiter Catering, Gemeinschaftsverpflegung tagsüber (m/w/d)

Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht ab sofort einen Betriebsleiter (m/w/d) für sein Mitarbeiterrestaurant in Riesa in Vollzeit. Werden auch Sie Teil des Klüh-Teams!

• Attraktive Vergütung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach Dehoga-Tarif
• 30 Tage Urlaub/Jahr
• Sicherer und unbefristeter Arbeitsplatz
• Planbare Arbeitszeiten i.d.R. Montag bis Freitag mit vorwiegend freien Wochenenden
• Firmen PKW auch zur Privatnutzung
• Firmenlaptop und Handy
• Flache Hierarchien und ein motiviertes Team
• Betriebliche Altersvorsorge durch die Klüh-Rente
• Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
• Vielfältige Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten über unsere hausinterne, TÜV-zertifizierte Klüh-Akademie
• Job Rad
• Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr

• Leitung der von Klüh geführten gastronomischen Einrichtung in Riesa
• Gastronomische und betriebswirtschaftliche Steuerung mit Verantwortung für Forecast, Budget, Monatsabschlüsse und Reporting
• Führung, Weiterentwicklung und Motivation der Mitarbeiter sowie Einsatzplanung
• Tägliche Qualitätssicherung sowie Kommunikation mit Gästen und Kunden
• Planung, Koordination und Durchführung von Veranstaltungen
• Büroorganisation inkl. Buchhaltung und Betriebsabrechnung
• Verantwortung und Einhaltung der Lebensmittelgesetze und internen Standards
• Unterstützung im operativen Geschäft

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung
• Idealerweise eine betriebswirtschaftliche Zusatzqualifikation
• Betriebswirtschaftliches Zahlenverständnis
• Mehrjährige Führungserfahrung sowie Kenntnisse in der administrativen Betriebsführung
• Organisationsfähigkeit, soziale Kompetenz und ergebnisorientierter Führungsstil
• Leidenschaft für kulinarische Trends und Leidenschaft für die Food-Branche
• Ausgezeichnete Umgangsformen und hervorragende Gastgeber-Qualitäten