Ihre Aufgaben
Als Head Barista werden Sie verantwortlich für folgenden Aufgaben sein:
- Leitung und Koordination des Barista-Teams sowie Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs
- Zubereitung und Präsentation von hochwertigen Kaffeespezialitäten, Espresso-Getränken und anderen warmen und kalten Getränken
- Kontrolle der Qualität und Konsistenz der zubereiteten Getränke gemäß den Unternehmensstandards
- Schulung und Weiterbildung von Baristas in Bezug auf Zubereitungstechniken, Produktauswahl und Servicequalität
- Verantwortung für die Bestellung und Verwaltung von Kaffeebohnen, Milchprodukten und weiteren Zutaten
- Überwachung der Wartung und Pflege der Kaffeemaschinen sowie anderer Geräte
- Sicherstellung der Sauberkeit und Hygiene am Arbeitsplatz und in der gesamten Café-Area
- Freundlicher und professioneller Umgang mit Gästen, auch bei besonderen Anforderungen oder Beschwerden
- Unterstützung bei der Entwicklung und Umsetzung neuer Kaffee- und Getränkekreationen
- Mitverantwortung für das Erreichen von Umsatzzielen und die Umsetzung von Verkaufsstrategien
Ihr Profil
Als Head Barista erwarten wir von Ihnen:
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie oder Erfahrung als Barista,
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Latte-Art
- Mehrjährige Berufserfahrung als Barista, idealerweise mit Führungserfahrung
- Fundierte Kenntnisse in der Zubereitung von Kaffeegetränken und in der Bedienung von professionellen Kaffeemaschinen
- Leidenschaft für Kaffee und die Fähigkeit, dieses Wissen an das Team weiterzugeben
- Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten und Teamgeist
- Hohe Serviceorientierung und Gastgeberqualitäten
- Flexibilität, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
- Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
Wir bieten
Wir schenken unserem/ unserem Head Barista weltklasse Vorteile, einschließlich, aber nicht beschränkt auf:
- Rabatte auf Hotelaufenthalte und F&B in der gesamten Gruppe
- Anerkennungs- und Belohnungsprogramme für Kollegen
- Spannendes Angebot an Schulung- und Entwicklungsprogrammen
- Weltweite Aufstiegs- und Versetzungsmöglichkeiten
- Veranstaltungen und Wellness-Programme für Kollegen
Das kollektivvertragliche monatliche Mindestbruttogehalt für diese Position liegt bei € 2.398,00
Die Bereitschaft zur Überzahlung ist für diese Position selbstverständlich gegeben und richtet sich nach Ihren Qualifikationen und Berufserfahrungen.
Möchten Sie Teil einer spannenden Pre-Opening sein?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!