Das erwartet dich während deiner Ausbildung:Als Koch/Köchin lernst du alle wichtigen Bereiche einer professionellen Hotelküche kennen:<ul>
<li>Zubereitung von Speisen für Frühstück, Mittag- und Abendservice</li><li>Mitarbeit in den verschiedenen Küchenposten</li><li>Vorbereitung und Herstellung von Buffets, Menüs und À-la-carte-Gerichten</li><li>Fachgerechter Umgang mit frischen und hochwertigen Lebensmitteln</li><li>Warenannahme, Lagerung und Warenkontrolle</li><li>Erlernen moderner Gar- und Zubereitungstechniken</li><li>Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)</li><li>Kreative Mitwirkung bei der Präsentation von Speisen</li><li>Einblicke in Warenwirtschaft und Küchenorganisation</li></ul>

Auszubildende m/w/d Koch/Köchin