Ausbildung Koch (m/w/d) 2026

Wenn Leidenschaft fürs Kochen und kreative Ideen zusammenkommen

Hinter besonderen kulinarischen Erlebnissen stehen frische Zutaten, handwerkliches Können und Menschen, die mit Leidenschaft kochen. Ob in der warmen oder kalten Küche, bei der Vorbereitung exklusiver Veranstaltungen oder beim Anrichten auf dem Teller – in der Gastronomie verbinden sich Kreativität, Teamarbeit und echtes Handwerk zu etwas Besonderem.

Eine Kochausbildung bietet dir die Möglichkeit, genau diese Welt kennenzulernen. Schritt für Schritt entwickelst du deine Fähigkeiten, entdeckst neue Geschmackswelten und lernst, worauf es bei der professionellen Zubereitung von Speisen ankommt. Dabei erwarten dich abwechslungsreiche Aufgaben, spannende Veranstaltungen und ein Team, das dich auf deinem Weg begleitet und deine Entwicklung unterstützt.

Für das Ausbildungsjahr 2026 suchen wir dich als Auszubildenden zum Koch (m/w/d) im RheinMain CongressCenter (RMCC) in Wiesbaden!

Du hast Spaß am Kochen, bist neugierig auf neue Zutaten und Zubereitungstechniken und möchtest aus deiner Leidenschaft einen Beruf machen? Du arbeitest gerne im Team, packst mit an und hast Lust, bei großen und exklusiven Veranstaltungen hinter die Kulissen zu schauen? Dann bist du bei uns genau richtig!

Deine Ausbildung bei uns

Du lernst die vielseitige Welt der professionellen Küche kennen und entwickelst Schritt für Schritt dein handwerkliches Können. Gemeinsam mit unserem Küchenteam entdeckst du, wie aus hochwertigen Zutaten kreative Gerichte entstehen und was es braucht, damit bei unseren Veranstaltungen kulinarisch alles stimmt.

• Deine Freude am Kochen bildet die Grundlage deiner Ausbildung – in der warmen und kalten Küche lernst du die handwerklichen Grundlagen der Speisenherstellung kennen und entwickelst dein Können bei der Zubereitung unterschiedlichster Gerichte
• Der richtige Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln gehört von Anfang an dazu – du erfährst, wie Zutaten fachgerecht gelagert, Warenbestände kontrolliert und Lebensmittel verantwortungsvoll eingesetzt werden
• Auch bei der Planung ist Kreativität gefragt – bei der Erstellung von Speisekarten und Speiseplänen erhältst du Einblicke in die Zusammenstellung unserer Angebote und lernst, wie die dazugehörigen Preise kalkuliert werden
• Dein Blick fürs Detail macht aus guten Gerichten echte Highlights – du lernst, Speisen professionell und kreativ anzurichten und sie so zu präsentieren, dass auch das Auge auf seine Kosten kommt
• Qualität und Hygiene gehören für dich von Anfang an dazu – die geltenden Hygienevorschriften und deren Kontrolle werden zu einem festen Bestandteil deiner täglichen Arbeit
• Deine Neugier führt dich mitten ins Veranstaltungsgeschehen – bei unseren unterschiedlichen Veranstaltungsformaten erlebst du, wie vielseitig Catering sein kann und wie aus guter Vorbereitung und Teamarbeit besondere kulinarische Erlebnisse entstehen
• Dein Wissen wächst mit jeder Erfahrung – neben den klassischen Küchenaufgaben lernst du viele weitere Facetten des Kochberufs kennen und entwickelst dich fachlich wie persönlich weiter

Das bringst du mit

Du bist neugierig auf die Welt der Gastronomie, hast Freude am Umgang mit Lebensmitteln und möchtest lernen, wie aus guten Zutaten besondere Gerichte entstehen. Vor allem zählen deine Motivation, deine Persönlichkeit und die Lust, gemeinsam mit einem Team etwas auf die Beine zu stellen.

• Deine Motivation ist der erste Schritt – einen erfolgreichen Schulabschluss bringst du mit und hast Lust, Neues zu lernen und dich fachlich weiterzuentwickeln
• Deine Begeisterung fürs Kochen ist spürbar – du interessierst dich für Lebensmittel, probierst gerne Neues aus und möchtest die handwerklichen Grundlagen der Küche von Grund auf kennenlernen
• Deine offene Art kommt gut an – gute Umgangsformen, ein freundliches Auftreten und gute Deutschkenntnisse helfen dir dabei, dich im Team und im Umgang mit unseren Gästen sicher zu bewegen
• Dein Dienstleistungsverständnis macht dich aus – du hast Freude daran, anderen eine gute Zeit zu bereiten, und weißt, dass hinter einem gelungenen kulinarischen Erlebnis viel Sorgfalt und Einsatz stecken
• Teamgeist ist für dich selbstverständlich – du unterstützt deine Kolleg:innen, packst gerne mit an und kannst dich darauf freuen, gemeinsam mit anderen etwas zu erreichen
• Deine Neugier bringt dich weiter – als offene Persönlichkeit hast du Freude daran, neue Aufgaben kennenzulernen, Fragen zu stellen und dich auf unterschiedliche Situationen einzulassen
• Erste praktische Erfahrungen sind ein Plus – idealerweise konntest du bereits in die Gastronomie hineinschnuppern und hast dabei gemerkt, dass die Arbeit in der Küche genau dein Ding ist

Das erwartet dich bei uns

Eine abwechslungsreiche Ausbildung im RheinMain CongressCenter, bei der du dein handwerkliches Können entwickelst, spannende Einblicke in die Cateringwelt erhältst und von Anfang an Teil eines Teams bist, das dich unterstützt und herzlich willkommen heißt.

• Eine faire Ausbildungsvergütung mit 1.100 € im ersten, 1.200 € im zweiten und 1.300 € im dritten Ausbildungsjahr
• Eine abwechslungsreiche Ausbildung bei einem namhaften Caterer, bei der du unterschiedliche Veranstaltungsformate kennenlernst und wertvolle Praxiserfahrung sammelst
• Kostenfreie Getränke und Mittagessen an Arbeitstagen, damit du auch während deiner Ausbildung bestens versorgt bist
• Zahlreiche attraktive Mitarbeiter:innenangebote mit Rabatten bei über 1.000 Partnern, die dir auch außerhalb des Arbeitsalltags Vorteile bieten
• Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten, mit denen du deine fachlichen und persönlichen Stärken weiterentwickeln kannst
• Ein sympathisches Team, das dich tatkräftig einarbeitet, sein Wissen gerne teilt und dich vom ersten Tag an herzlich aufnimmt
• Ein Beruf mit Zukunft, in dem du deine Kreativität ausleben, dein Handwerk perfektionieren und dir eine vielseitige berufliche Perspektive aufbauen kannst

Bereit, deine Leidenschaft zum Beruf zu machen?

Du möchtest nicht einfach nur Rezepte nachkochen, sondern verstehen, was gutes Handwerk ausmacht, neue Techniken kennenlernen und deine eigenen Fähigkeiten Schritt für Schritt weiterentwickeln?

Du hast Lust, gemeinsam mit einem engagierten Küchenteam zu arbeiten, spannende Veranstaltungen zu erleben und deine Ausbildung in einem abwechslungsreichen Umfeld zu starten?

Dann sollten wir uns kennenlernen!

Bewirb dich jetzt für deine Ausbildung zum Koch (m/w/d) im RheinMain CongressCenter in Wiesbaden und starte 2026 mit uns in deine berufliche Zukunft.

Wir freuen uns auf dich und darauf, dich auf deinem Weg zum Kochprofi zu begleiten!