Ausbildung Koch / Köchin (m/w/d)

Das FourSide Plaza Hotel Trier, Trademark Collection by Wyndham, welches sich in unmittelbarer Nähe zur Arena Trier sowohl nahe zur Innenstadt befindet und direkt an der Mosel liegt, bietet 109 voll ausgestattete Zimmer und Suiten. Des Weiteren verfügt das Hotel über ein teilbaren Konferenzsaal für bis zu 400 Personen, ein Restaurant und eine Hotelbar mit Außenbereich sowie über hoteleigene Parkplätze. Durch seine günstige Lage, bietet das Hotel ideale Voraussetzungen für jeden Aufenthalt.

Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zu unserem Portfolio gehören derzeit über 190 Businesshotels in der Nähe von Messen und Flughäfen, zentral gelegene Stadthotels sowie Hotels & Resorts in beliebten Ferienregionen.

Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: 1.8.2025 als Ausbildung Koch / Köchin (m/w/d).

In deiner Ausbildung Koch / Köchin (m/w/d) erwartet dich Folgendes:

• Du durchläufst die verschiedenen Küchenposten von Frühstück, über Saucier bis hin zum Garde Manager (m/w/d) und lernst das Zusammenspiel der verschiedenen Posten kennen
• Kreative Zubereitung und Präsentation kulinarischer Spezialitäten
• Du lernst alle Grundlagen des Kochberufs kennen und wirst zum Allrounder auf allen Posten ausgebildet
• Kennenlernen von Catering, Warenwirtschaft, Veranstaltungen und Tagungen
• Umgang mit dem Gast und der Küchenhygiene bis hin zur Inventur
• Der Unterricht in der Berufsschule bildet die nötigen berufsspezifischen Zusammenhänge unterstützend theoretisch ab

Dein Profil, mit dem du uns begeisterst:

• Guter Hauptschulabschluss oder Mittlere Reife
• Gute Deutschkenntnisse
• Du bist ein Organisationstalent und interessierst dich für neue Rezepte und gesunde Ernährung
• Ausgezeichnete Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Du bist gastorientiert und ein freundliches und offenes Naturell
• Engagierte und zuverlässige Persönlichkeit
• Mit anpacken in stressigen Situationen
• Du bist kreativ und hast Lust eigene Ideen in der Küche umzusetzen

Was wir dir bieten:

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Einen extra freien Tag zu deinem Geburtstag
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Staffrate auf Übernachtungen und F&B Leistungen in über 190 HR Group Hotels
• Family & Friends Rate
• Persönliche sowie berufliche Weiterentwicklungsprogramme
• Prämie für Mitarbeiterempfehlungen
• Regelmäßige Social Events
• Cross Exploration - in einem Corporate Office oder Hotel arbeiten
• Grenzenloses Shoppingerlebnis - "Corporate Benefits" & "Benefits.me"

Und viele weitere Benefits…

Wir freuen uns auf Dich und deine Bewerbung!

Kontakt

FourSide Plaza Hotel Trier, Trademark Collection by Wyndham
Zurmaienerstraße 164
54292 Trier, Deutschland
Ansprechpartner: Ludwig Müller

Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zu unserem Portfolio gehören derzeit über 190 Hotels in der Nähe von Messen und Flughäfen, sowie zentral gelegene Stadthotels und Hotels & Resorts in beliebten Ferienregionen.

Unser Hauptgeschäftsfeld besteht im Erwerb und Betrieb von Hotelimmobilien. Um unsere Wachstumsstrategie voranzutreiben, arbeiten wir eng mit etablierten Partnern wie Accor Hotels, Wyndham Hotels & Resorts, Dorint Hotels & Resorts, Radisson, Hyatt, Hilton, Marriott, IHG und H World International zusammen.

Mit über 31.000 Keys sind wir - HRG Hotels - eine der führenden Hotelbetreibergesellschaften in Zentraleuropa.

Erfahre Näheres über uns: HRG Hotels GmbH auf https://www.hrg-hotels.com/karriere.