Ausbildung Fachkraft für Gastronomie (m/w/d)
Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf deine Bewerbung!
Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Direkt am Fuße des Fichtelbergs im Erzgebirge liegt unser 4-Sterne Best Western Ahorn Hotel Oberwiesenthal mit 172 Zimmern. Rund 50 Mitarbeiter sorgen hier für das Wohl der Gäste.
Ausbildungsstart: 01.09.2025 / auch flexibel möglich
Dauer: 2 Jahre / Spezialisierung auf Restaurant- oder Hotelfach möglich (+ 1 Jahr)
Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel)
Das erlebst du in der Ausbildung:- Gäste empfangen und betreuen
- Beratung der Gäste bei der Speise- und Getränkeauswahl
- einfache Speisen herstellen und anrichten z.B. kalte Platten garnieren etc.
- Getränke ausschenken, Aufguss- und Heißgetränke herstellen
- Erstellung von Verzehrrechnungen, abkassieren
- sach- und fachgerechtes Servieren und anrichten von Speisen und Getränken
- Gästeräume herrichten, reinigen und pflegen
- Waren lagern und Bestände überwachen
- Verwaltungstätigkeiten durchführen
- bei Verkaufsaktionen und Sonderveranstaltungen mitwirken
Deine monatliche Ausbildungsvergütung 10 % über Tarif (Stand ab 01.08.2025):
- 1. Ausbildungsjahr: 1.127,50 € Brutto
- 2. Ausbildungsjahr: 1.237,50 € Brutto
Weitere Vorteile und Vergünstigungen:
- Zahlung von Erholungsgeld
- Zahlung von Weihnachtsgeld
- 20 % Zuschlag für Sonntagsarbeit & Feiertagsarbeit
- kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
- kostenfreie Unterkunft am Hotel
- Erstattung von bis zu 50 % der Übernachtungskosten während der Berufsschulwoche
- Zuschuss zum Führerschein Klasse B bis 750 EUR
- Erstattung der Kosten für Schulbücher
- Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
- Azubi Meetings & Azubi Sprecher
- Austausch mit anderen AHORN Hotels & Resorts: Du lernst verschiedene Hotels & deren Azubis kennen!
- Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen
- Azubi-AWARD - Auf die besten Azubis warten viele Preise!
- Karriereplanung unter aktiver Anleitung
- Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits
- Bei guter Leistung hast du große Chancen auf eine Übernahme bei den AHORN Hotels & Resorts!
- Mögliche Arbeitsorte: Restaurants, Hotels, Gasthöfe und Gaststätten, Pensionen, Bistros und Bars, Cafés und Catering-Unternehmen
- Aufstieg zum Abteilungsleiter durch Weiterbildungen möglich
- Einen eigenen gastronomischen Betrieb führen
- Du kannst später auch selbst Ausbilder werden!
Haben wir dein Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!
Bewirb dich schnell und einfach online.
Alternativ kannst du uns deine Unterlagen auch gerne per E-Mail zukommen lassen.
Ansprechpartnerin:
Frau Claudia Escher
Tel: 037348 17193