Assistent F&B Manager/Managerin
Du bist von Herzen Gastgeber und hast schon Erfahrung in der gehobenen Gastronomie? Du hast Spaß am Kontakt und der Beratung unserer Gäste und Lust auf Verantwortung?
- Abgeschlossene Berufsausbildung (Hotel- oder Restaurantfach)
- Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Führungserfahrung
- umfassende Kenntnisse in Getränke- und Speisekunde
- Deutsch auf mindestens Level C1
- Unterstützung des F&B Managers im täglichen Ablauf aller F&B-Bereiche
- Überwachung und Weiterentwicklung unserer Servicequalität sowie aktives Mitwirken als Gastgeber/Gastgeberin im Restaurant
- Unterstützung in der Führung, Motivation und Betreuung des Service- und Barteams
- Mitverantwortung für Dienstpläne, Schichtbesprechungen und Schulungen
- Ansprechpartner für Mitarbeitende bei fachlichen Fragen und täglichen Herausforderungen
- Schnittstelle zwischen Team, Küche und Geschäftsführung
- Weiterentwicklung unserer Getränke- und Weinkarten in Zusammenarbeit mit unserem F&B Manager
- Mithilfe bei Bestellungen, Inventuren und Warenkontrolle
- Persönliche Gästebetreuung und professionelles Beschwerdemanagement
- Aufbau und Pflege von Lieferanten- und Partnerbeziehungen
- Enge Abstimmung mit allen Abteilungen, um ein ganzheitliches Gästeerlebnis zu schaffen
- Übertarifliche, pünktliche Bezahlung
- Zuschläge für Nachtarbeit und die Arbeit an Sonn- und Feiertagen
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Mitarbeiter-App für Dienstpläne, Kennzahlen und Abwesenheiten
- Digitale Zeiterfassung mit Überstundenausgleich
- 1000 m² große Mitarbeiterebene mit Duschen, Spinds und Bistro
- Mitarbeiterparkhaus mit kostenloser Lademöglichkeit für E-Bikes und E-Scooter
- Bezahlte Weiterbildungen und Schulungen
- verschiedene Mitarbeiterwohnungen und Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Nutzung des Fitnessraums, Tennis- und Volleyballplatzes
- Nutzung des Schwimmbads im Rahmen der Mitarbeiterschwimmtage
- Steuerfreue Zuwendungen mit der Ticket-Plus-Karte
- Möglichkeit zum JobRad-Leasing
- Sommerfest und Weihnachtsfeier