Assistant Restaurant Manager The Restaurant (m/w/d)
The Chedi Andermatt
Gotthardstrasse 4, 6490 Andermatt, Schweiz
vor 2 Wochen
Vollzeit
Ihre Tätigkeiten
- Gewährleistung eines einwandfreien Serviceablaufs unter Einhaltung der LQA-Standards
- Unterstützung des Restaurant Managers sowie dessen direkte Stellvertretung bei Abwesenheit
- Übernahme/Unterstützung von sämtlichen Banketten / Gruppen / Veranstaltungen
- Planung und Durchführung von Mitarbeitertrainings
Ihr Profil
- Bereits Erfahrungen in der gehobenen Restauration oder Hotellerie gesammelt
- Erste Führungserfahrungen von Vorteil
- Gute mündliche und schriftliche Kenntnisse in Deutsch und Englisch; weitere Sprachen sind von Vorteil
- Umfangreiche Kenntnisse über Lebensmittel, Weine und Spirituosen