Assistant Hotel Manager m/w/d

Unsere Restaurants

In unseren beiden Restaurants „Panoramablick“ und „St. Georg – Stube“ verwöhnen wir bis zu 80 Gäste täglich. Wir bieten ein reichhaltiges Frühstücksbuffet, Kaffee und Kuchen am Nachmittag und ein täglich wechselndes 6-Gang Menü (Halbpension). Bei wärmerer Jahreszeit verwöhnen wir unsere Gäste auf unserer Sonnenterrasse oder laden sie auf einen gemütlichen Umtrunk bei Kaminfeuer in unserer Hotelhalle ein. Durch unsere Hotelbar kommen Aperitif und Digestif keinesfalls zu kurz. 

Arbeiten im Parkhotel Flora...wo der Hochschwarzwald am schönsten ist

Wieso gerade das Parkhotel Flora? Wieso gerade die Familie Heger?

Ganz einfach: Wir packen mit an!  Für uns ist es wichtig im operativen Bereich mit anzupacken. Wir wollen nicht bestimmen, wir wollen führen und begleiten! Durch diese Nähe zu unseren Mitarbeitern können wir nicht nur die familiäre Atmosphäre bewahren, die unsere Gäste am Flora so sehr schätzen, sondern können unseren Mitarbeitern jederzeit als Ansprechpartner bei Problemen und Fragen dienen.

Durch die Vielfalt haben Sie die Möglichkeit, Ihr bereits vorhandenes Fachwissen zu erweitern. Sie dürfen sich auf eine spannende, abwechslungsreiche und interessante Stelle freuen.

Unsere Erwartungen an Sie als Assistenz der Geschäftsführung (m/w/d)

• abgeschlossene Ausbildung / abgeschlossenes Studium im Restaurantfach oder Hotelfach
• Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern
• Erfahrung in der Handhabung von Unternehmensstrukturen und Abläufen
• Erfahrung im operativen Bereich (Service, Rezeption oder Küche) - Bei uns arbeitet jeder Hand in Hand - Auch wir als Familie sind operativ jeden Tag mit dabei - Das erwarten wir auch von Ihnen egal ob Rezeption oder Service.
• Sie kennen sich mit den wichtigsten Kennzahlen aus und wissen mit diese zu deuten
• Sie unterstützen die Familie Heger bei täglichen administrativen Aufgaben, Umsetzungen und Zielsetzungen
• Sie haben Freude am Umgang mit interessanten Gästen und arbeiten gerne mit Menschen zusammen
• Freundliches und offenes Auftreten, sowie Teamgeist und Flexibilität sind für Sie eine Selbstverständlichkeit
• Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres
• Englische Sprache ist eine Voraussetzung und französische Sprachkenntnisse können von Vorteil sein
• Bereit sich selbst und Auszubildende stetig voranzutreiben und weiterzuentwickeln

Auf diese Aufgaben können Sie gespannt sein

• Unterstützung im Human Ressource Management - Der Mensch steht bei uns im Mittelpunkt
• Marketing-Kampagnen planen, koordinieren und umsetzen.
• Unterstützung und Vertretung der Familie Heger bei wichtigen Angelegenheiten
• Unterstützung des operativen Ablaufes an Rezeption und Service / Küche.
• Ihr Fachwissen an jüngere Kollegen/ Kolleginnen und Auszubildende weiterzugeben und diese auch einzulernen.
• Bearbeitung von Korrespondenz in verschiedenen Bereichen
• Kommunikation zwischen den Abteilungen pflegen
• Pflege von Datenbanken und Akten
• Organisation und Planung von Veranstaltungen

Arbeiten im Parkhotel Flora – Was wir Ihnen bieten können

• Vielseitige, abwechslungsreiche und interessante Tätigkeit, bei der Sie gefördert werden
• Möglichkeit, eigene Idee und Erfahrungen einzubringen
• Modernisierte Personalzimmer (je nach Verfügbarkeit) oder Hilfe bei der Wohnungssuche
• Kostenloses W-Lan im Personalhaus
• Freie Nutzung des Wellnessbereichs im Appartementhaus Regina (Pool und Fitnessraum)
• Geregelte Arbeitszeiten und Rücksichtnahme auf persönliche Work-Life-Balance sowie Familie/ Urlaubs- und Freiwünsche werden berücksichtigt
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Sonn-und Feiertagszuschläge 
• Übertarifliche Vergütung, faire Trinkgeldbeteiligung
• Jahrelange, erfolgreiche Erfahrung in der Hotellerie und Gastronomie, auch Spitzengastronomie; Erfahrung im Bereich von dualen Studien an renommierten Hochschulen.
• Sicherer Arbeitsplatz mit unbefristetem Arbeitsvertrag
• Vertrauen der Familie Heger - Wir sind eine Familie
• Weihnachtsfeier
• Ein gutes Miteinander - Langjährige Mitarbeiter, die das Arbeiten im Team zu schätzen wissen!
• Komplett modernisierter operativer Bereich (2023)

Da auch wir ein Privatleben haben, möchten wir die Aufgaben gerne mit Ihnen teilen - "Burn in" statt "Burn out"

Ihre Familie Heger