Assistant Director Food & Beverage (m/w/d) – Schwerpunkt Service

Service ist Deine Leidenschaft?
Dann werde Teil unseres Teams als Assistant Director F&B (m/w/d) und bringe deinen Sinn für Qualität und Gästezufriedenheit auf die nächste Stufe! Hier hast du die Chance, Verantwortung zu übernehmen und unseren Servicebereich aktiv mitzugestalten.

Dein Job – Dein Me(e)hrwert:

• Eine verantwortungsvolle Position in einem innovativen Umfeld
• Abwechslungsreiche Aufgaben und die Möglichkeit, Prozesse aktiv mitzugestalten
• Ein motiviertes und professionelles TeamKostenlose Parkeintritte und Rabatte für Freunde und Familie
• Regelmäßige Mitarbeiterevents und Teambuilding-Aktivitäten
• Individuelle und abteilungsspezifische Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Minutengenaue elektronische Zeiterfassung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach einem vollständigen Kalenderjahr der Betriebszugehörigkeit
• Crew-Restaurant mit täglich wechselnden Gerichten für einen kleinen Preis
• Kostenfreie Parkplätze 

Aufgabenbereich:

• Unterstützung des Director of F&B in der operativen und strategischen Leitung des F&B-Bereichs
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs in allen gastronomischen Outlets
• Überwachung und Weiterentwicklung der Servicequalität sowie Umsetzung von Standards
• Führung, Schulung und Motivation des Service-Teams
• Aktive Mitgestaltung des Gästeerlebnisses und Sicherstellung eines hohen Zufriedenheitsniveaus
• Budgetierung und Kostenkontrolle im Bereich Service
• Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen zur Optimierung der Abläufe

Anforderungsprofil:

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise ergänzt durch eine Weiterbildung im F&B-Management
• Mehrjährige Erfahrung im Bereich Service, vorzugsweise in leitender Position
• Starke Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten
• Organisationsstärke, Entscheidungsfreude und hohe Serviceorientierung
• Verständnis für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge, Erfahrung im Budgetmanagement von Vorteil
• Teamgeist und Freude an der Weiterentwicklung von Mitarbeitenden
• Verhandlungssicheres Deutsch und Englisch