Assistant Breakfast Manager (m/w/d)

In mehr als 100 preisgekrönten Häusern weltweit schaffen die Ladies und Gentlemen des The Ritz-Carlton so außergewöhnliche Erlebnisse, dass diese Gästen noch lange nach dem Aufenthalt in Erinnerung bleiben. Wir sprechen die international besten Hotellerie-Profis an, die Erinnerungen für ein Leben kreieren, und sind davon überzeugt, dass die Ladies und Gentlemen von Ritz-Carlton das wichtigste Element in dem Serviceversprechen an unsere Gäste sind.

Unsere Goldstandards dienen als Grundlage der Marke The Ritz-Carlton und motivieren uns, jeden Tag noch besser als am Vortag zu sein. Mit diesem Ansatz und der festen Überzeugung, dass unsere Kultur der Erfolgsmotor ist, hat The Ritz-Carlton sich international den Ruf als Markenführer im Bereich Luxury Hospitality verdient. Als Teil unseres Teams lernen Sie die Goldstandards kennen, etwa unser Mitarbeiterversprechen, unser Credo und unsere Servicewerte. Wir versprechen Ihnen, dass Sie bei uns die Gelegenheit bekommen, stolz auf Ihre Arbeit und Ihre Kolleginnen und Kollegen zu sein.

"We are Ladies and Gentlemen serving Ladies and Gentlemen"

Das Team des The Ritz-Carlton, Vienna sucht eine Lady oder einen Gentlemen für die Position:

Assistant Breakfast Manager

Als Assistant Breakfast Manager tragen Sie die Gesamtverantwortung für die Frühstücksabläufe und stellen sicher, dass unsere Gäste jeden Morgen ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis genießen, das den legendären Standards von The Ritz-Carlton entspricht. In dieser Schlüsselposition vereinen Sie Führungsstärke mit Leidenschaft für Gastfreundschaft, Liebe zum Detail und dem Anspruch, einen herzlichen und vorausschauenden Service auf höchstem Niveau zu gewährleisten.

Ihre Hauptaufgaben / Key Responsibilities:

• Souveräne Leitung und aktive Begleitung des Frühstücksservices, um höchste Gästezufriedenheit sicherzustellen
• Unterstützung, Schulung und Motivation des Frühstücksteams zur Erreichung von Service-Exzellenz
• Verantwortung für die Personaleinteilung und tägliche Schichtleitung
• Sicherstellung der Einhaltung von Gesundheits-, Sicherheits- und Markenstandards
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um Menüqualität und -konsistenz zu gewährleisten
• Professioneller Umgang mit Gästefeedback und zeitnahe Lösung von Anliegen
• Kontrolle von Inventar, Kosten und betrieblicher Effizienz

Ihre Qualifikationen:

• Fundierte Führungs- oder Managementerfahrung in der Luxushotellerie, idealerweise im Bereich Food & Beverage
• Ausgeprägte Führungsqualitäten sowie exzellente Kommunikations- und Organisationsstärke
• Leidenschaft für die Gestaltung einzigartiger Gästeerlebnisse
• Belastbarkeit, Flexibilität und Freude an einem dynamischen Umfeld mit frühen Arbeitszeiten
• Sicheres Verständnis für Fine-Dining-Standards und Erfahrung im Frühstücksservice von Vorteil

Unsere Benefits:

• Werden Sie Teil der Top 1% der Hospitality Professionals: Heben Sie sich mit Ihrer Erfahrung in einem angesehenen Umfeld und bei Professionals hervor
• Arbeit in einem 5-Sterne-Umfeld: Genießen Sie die Arbeit in einem modernen und luxuriösen Arbeitsumfeld, das mit hochwertiger Ausstattung glänzt
• Exzellente Karrierechancen weltweit: Profitieren Sie von großartigen Karrieremöglichkeiten in 5-Sterne-Hotels auf der ganzen Welt
• Regelmäßige Trainings & Weiterbildungsmöglichkeiten: Nutzen Sie unsere kontinuierlichen Schulungen und fundierten Weiterbildungsmöglichkeiten zur beruflichen und persönlichen Entwicklung
• Motiviertes und unterstützendes Team: Arbeiten Sie in einem engagierten, freundlichen Team, das gemeinsam an Erfolgen arbeitet
• Einzigartige Mitarbeitervorteile: Profitieren Sie von zahlreichen weltweiten Vergünstigungen wie Hotelübernachtungen, Food & Beverage, Retail, kostenlose Uniformreinigung und Verpflegung, Wellbeing- und Recognition-Programmen und vielen weiteren Vorteilen
• Wettbewerbsfähige Vergütung: Erhalten Sie eine attraktive Vergütung, sowie eine garantierte jährliche Gehaltserhöhung basierend auf Ihrer Leistung

Das gesetzliche Brutto-Mindestentgelt (auf Basis Vollzeitbeschäftigung) beträgt € 2.263,- für diese Position. Eine Überzahlung ist vorgesehen und vom Qualifikationsprofil abhängig.

Unser motiviertes und unterstützendes Team arbeitet Sie sehr gerne ein und heißt Sie von Beginn an mit einem zweitägigen Onboarding herzlich willkommen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann bewerben Sie sich noch heute via E-Mail: bewerbung.vienna@ritzcarlton.com

Marriott tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschützten Status nicht zu diskriminieren.