Maschinenbediener / Anlagenführer (m⁠/⁠w⁠/⁠d) – Flüssighefeproduktion
 📍 Schwarzenbach an der Saale (PLZ 95126) | 🏢Lallemand Deutschland GmbH | 🕓 Eintritt: ab sofort | 📄 Unbefristet | 💰 Attraktive Vergütung + Bonus­zahlungenÜber unsLallemand wurde im 19. Jahrhundert in Montreal gegründet und ist ein international tätiges, wachsendes Familienunternehmen mit über&nbsp;6.000 Mitarbeitenden weltweit. Wir entwickeln, produzieren und vertreiben&nbsp;Hefen, Bakterien und biotechnologische Derivate&nbsp;für zahlreiche Branchen – von&nbsp;Backwaren und Lebensmittelzutaten&nbsp;bis hin zu&nbsp;Probiotika und Biokraftstoffen.Am Standort&nbsp;Schwarzenbach / Saale&nbsp;fertigt die&nbsp;Lallemand Deutschland GmbH&nbsp;mit rund&nbsp;70 Mitarbeitenden&nbsp;jährlich über&nbsp;30.000 Tonnen Frischback­hefe&nbsp;und versorgt damit etwa&nbsp;30 % des deutschen Frischbackhefemarktes.
Ihre Aufgaben:
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<li>Bedienung, Steuerung und Überwachung&nbsp;der Produktionsanlagen in der vollautomatisierten Flüssighefeproduktion (Rohstoffaufbereitung, Fermentation, Reinigungsvorgänge)</li>
<li>Behebung von Störungen und Durchführung von Reinigungs- und Wartungsarbeiten (CIP/SIP)</li>
<li>Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsrichtlinien nach HACCP, GMP und internen Vorgaben</li>
<li>Führen der Produktions- und Qualitätsdokumentation sowie Chargenverfolgung</li>
<li>Zusammenarbeit mit Labor und Qualitätssicherung zur Sicherstellung reibungsloser Produktionsabläufe</li>
<li>Schichtarbeit im 5-Schicht-System</li>
</ul>
Ihr Profil:
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<li>Abgeschlossene Ausbildung, z. B. als Maschinen- und Anlagenführer (m⁠/⁠w⁠/⁠d), Maschinenbediener (m⁠/⁠w⁠/⁠d), Chemikant (m⁠/⁠w⁠/⁠d), Brauer und Mälzer (m⁠/⁠w⁠/⁠d), Lebensmitteltechniker (m⁠/⁠w⁠/⁠d), Verfahrensmechaniker/-technologe (m⁠/⁠w⁠/⁠d) oder eine vergleichbare Qualifikation</li>
<li>Erfahrung in der Bedienung und Überwachung von Produktionsanlagen&nbsp;– idealerweise in der Lebensmittelindustrie oder chemischen Produktion</li>
<li>Kenntnisse in Fermentation, Prozesssteuerung, CIP-/SIP-Reinigungen und Hygienerichtlinien</li>
<li>Technisches Verständnis</li>
<li>Teamorientierte, sorgfältige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise</li>
<li>Bereitschaft zur&nbsp;Schichtarbeit (5-Schicht-System)</li>
</ul>
Wir bieten:
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<li>Einen&nbsp;sicheren Arbeitsplatz&nbsp;in einem weltweit agierenden Familienunternehmen</li>
<li>Flache Hierarchien,&nbsp;kurze Entscheidungswege&nbsp;und ein&nbsp;kollegiales, familiäres Arbeitsklima</li>
<li>Abwechslungsreiche Aufgaben&nbsp;mit&nbsp;Eigenverantwortung</li>
<li>Ein&nbsp;attraktives Vergütungspaket&nbsp;nach Tarifvertrag zzgl.&nbsp;Bonuszahlungen</li>
<li>Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten</li>
<li>Moderne Ausstattung&nbsp;und geregelte Arbeitszeiten</li>
</ul>Gehalt zwischen 38.000 – 49.000€ bei 38 h Woche
Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!Bewerbung online oder per E-Mail an: <a href="mailto:jdietze@lallemand.com" target="_blank">jdietze@lallemand.com</a> Ihr Ansprechpartner:&nbsp;Jörg Dietze, Personalleiter · Tel. 09284 / 9490937Werden Sie Teil unseres Teams – wir freuen uns auf Sie!<a href="https://lallemand-deutschland.de/de/germany/" target="_blank">www.lallemand-deutschland.de</a><a href="mailto:jdietze@lallemand.com" target="_blank">JETZT BEWERBEN</a>

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