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Küchenchef m/w/d
L U S T A U F V E R Ä N D E R U N G …?
Küchenchef (m/w/d)
Ab wann? Sobald Sie können und wollen! Wir richten uns nach Ihnen.
Seit 2000 empfangen wir, ein Gastgeber-Team von ca. 75 Kollegen aus 15 verschiedenen Nationen unsere Gäste sehr persönlich und individuell. Wir lieben Details und legen im ganzen Haus viel Wert darauf.
Unser Motto: Nur begeisterte Gäste kommen wieder und empfehlen uns weiter!
- Ihre tägliche Arbeit ist von einem hohen Maß an Qualitätsbewusstsein geprägt
- Sie lernen gerne dazu, sind wandlungsfähig, teamfähig und führen Ihr Team mit viel Freude
- Sie geben Ihr Wissen gerne an junge, ambitionierte Kollegen:innen weiter
- Sie lieben und üben Ihren Beruf mit Leidenschaft und viel Herz aus
- Ein ausgeprägtes Maß an Flexibilität und Loyalität ist für Sie selbstverständlich
- Sie sind entscheidungsfreudig, verantwortungsbewusst und belastbar
- Sie möchten den nächsten Schritt auf der Karriereleiter wagen oder können bereits auf Berufserfahrung in einer vergleichbaren oder leitenden Position zurückblicken
- Sie sind ein offener, kommunikativer Mensch und Sie haben Freude am Umgang mit Menschen
- Sie haben ein sicheres und positives Auftreten
Begeistern Sie uns und Ihre neuen Kollegen:innen mit:
- Einer abgeschlossenen Kochausbildung und einigen Jahren Berufserfahrung
- Organisationstalent, Flexibilität und Qualitätsbewusstsein
- Fachwissen, Kreativität und Loyalität
- idealerweise der Ausbildereignungsprüfung
Zu Ihren Hauptaufgaben gehören u.a.:
- die Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im à la carte Geschäft sowie des Bankettbereichs
- Überwachung der Wirtschaftlichkeit bei gleichzeitiger Qualität der Dienstleistungen und der Produkte im gesamten Küchenbereich
- Verantwortung für die Kalkulation und Gestaltung sämtlicher Speisenangebote
- Erstellung des Dienstplanes und die Einteilung Ihres Teams
Sie verantworten einen Umsatz in Höhe von 1.2 Millionen Euro
Wenn unsere Ausschreibung Ihr Interesse geweckt hat, dann sollten Sie wissen,
- dass Sie sich in einem Familienbetrieb der ersten Generation bewerben und die nächste Generation sich bereits im Unternehmen befindet.
- dass die Wege sehr kurz und direkt sind, um Entscheidungen zu treffen bzw. zu bekommen.
- dass wir in einer ländlichen Region liegen; nahe an der französischen und saarländischen Grenze
- dass wir 28 Urlaubstage pro Jahr gewähren
- dass wir eine Vielzahl an Benefits gewähren, wie zum Beispiel einer betrieblichen Altersvorsorge, einer Zuzahlung zu Ihrem Bausparvertrag (vermögenswirksame Leistungen), Mitarbeiter-Sonderkonditionen bei vielen Kollegen Hotels aus den unterschiedlichen Kooperationen und vieles mehr.
Wir freuen uns, Sie persönlich kennen zu lernen!