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Küchenchef m/w/d

Küchenchef m/w/d

companyKloster Hornbach, Lösch GmbH
locationHauptstraße 30, 66500 Hornbach, Deutschland
ErschienenErschienen: 1.3.2023
Vollzeit

L U S T    A U F    V E R Ä N D E R U N G …?

Küchenchef (m/w/d)

Ab wann?    Sobald Sie können und wollen! Wir richten uns nach Ihnen.

Seit 2000 empfangen wir, ein Gastgeber-Team von ca. 75 Kollegen aus 15 verschiedenen Nationen unsere Gäste sehr persönlich und individuell. Wir lieben Details und legen im ganzen Haus viel Wert darauf.

Unser Motto: Nur begeisterte Gäste kommen wieder und empfehlen uns weiter!

  • Ihre tägliche Arbeit ist von einem hohen Maß an Qualitätsbewusstsein geprägt
  • Sie lernen gerne dazu, sind wandlungsfähig, teamfähig und führen Ihr Team mit viel Freude
  • Sie geben Ihr Wissen gerne an junge, ambitionierte Kollegen:innen weiter
  • Sie lieben und üben Ihren Beruf mit Leidenschaft und viel Herz aus
  • Ein ausgeprägtes Maß an Flexibilität und Loyalität ist für Sie selbstverständlich
  • Sie sind entscheidungsfreudig, verantwortungsbewusst und belastbar
  • Sie möchten den nächsten Schritt auf der Karriereleiter wagen oder können bereits auf Berufserfahrung in einer vergleichbaren oder leitenden Position zurückblicken
  • Sie sind ein offener, kommunikativer Mensch und Sie haben Freude am Umgang mit Menschen
  • Sie haben ein sicheres und positives Auftreten

 Begeistern Sie uns und Ihre neuen Kollegen:innen mit:

  • Einer abgeschlossenen Kochausbildung und einigen Jahren Berufserfahrung
  • Organisationstalent, Flexibilität und Qualitätsbewusstsein
  • Fachwissen, Kreativität und Loyalität
  • idealerweise der Ausbildereignungsprüfung

 Zu Ihren Hauptaufgaben gehören u.a.:

  • die Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im à la carte Geschäft sowie des Bankettbereichs
  • Überwachung der Wirtschaftlichkeit bei gleichzeitiger Qualität der Dienstleistungen und der Produkte im gesamten Küchenbereich
  • Verantwortung für die Kalkulation und Gestaltung sämtlicher Speisenangebote
  • Erstellung des Dienstplanes und die Einteilung Ihres Teams  

 Sie verantworten einen Umsatz in Höhe von 1.2 Millionen Euro  

 Wenn unsere Ausschreibung Ihr Interesse geweckt hat, dann sollten Sie wissen,

  • dass Sie sich in einem Familienbetrieb der ersten Generation bewerben und die nächste Generation sich bereits im Unternehmen befindet.
  • dass die Wege sehr kurz und direkt sind, um Entscheidungen zu treffen bzw. zu bekommen.
  • dass wir in einer ländlichen Region liegen; nahe an der französischen und saarländischen Grenze
  • dass wir 28 Urlaubstage pro Jahr gewähren
  • dass wir eine Vielzahl an Benefits gewähren, wie zum Beispiel einer betrieblichen Altersvorsorge, einer Zuzahlung zu Ihrem Bausparvertrag (vermögenswirksame Leistungen), Mitarbeiter-Sonderkonditionen bei vielen Kollegen Hotels aus den unterschiedlichen Kooperationen und vieles mehr.   

 Wir freuen uns, Sie persönlich kennen zu lernen!

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