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Küchenchef m/w/d

Küchenchef m/w/d

companyH+ Hotel Erfurt
locationAuf d. großen Mühle 4, 99098 Erfurt, Deutschland
ErschienenErschienen: 23.2.2023
Handwerk / Produktion
Vollzeit
Küchenchef (m/w/d) | H-Hotels AG | 3429

H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten privat geführten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes und H.ostels.

Küchenchef (m/w/d)

ab sofort | Vollzeit | unbefristet

Benefits

✓ Unbefristete Festanstellung
✓ Steigender Urlaubsanspruch

✓ Zuschuss zu Fahrtkosten oder Jobticket
✓ Mitarbeiter- und Family-/Friends-Rate

✓ Kindergartenzuschuss
✓ Kostenfreie Weiterbildungen



Deine Aufgaben

  • Führungskraft. Du leitest dein Küchenteam von 4 Mitarbeitern
  • Schatzmeister. Verantwortung für die Überwachung und Bestellung der Warenbestände sowie die Inventur und Budgetplanung
  • Team-Koordinator. Erstellen der Dienst- und Einsatzpläne sowie Urlaubsplanung sowie führen von Mitarbeitergesprächen
  • Hygieneprofi. Einhaltung von HACCP- und Arbeitssicherheits- standards
  • Kreatives Köpfchen. Erstellung der Speisekarte für das Restaurant sowie Kreation von Menüs und Buffets für Veranstaltungen
  • Rückenwind. Aktive Unterstützung deines Teams am Posten

Dein Profil

  • Küchenheld. Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin und Berufserfahrung in vergleichbarer Position
  • Gastgeber. Du hast Freude an der Arbeit mit einem internationalen Gästekreis
  • Hands-On-Mentalität. Fundierte Kenntnisse und deren Umsetzung im Bereich Tagung, Catering und à la Carte
  • Fels in der Brandung. Du liebst deinen Beruf und behältst den Überblick - auch, wenn es mal heiß her geht
  • Teamcoach. Du hast Spaß daran, dein Team zu schulen und zu fördern
  • Sprachenkenner. Du sprichst Deutsch und Englisch

Dein Arbeitsplatz in Erfurt

  • verkehrsgünstige Lage
  • 95 geräumige Komfort- und Businesszimmer
  • Restaurant mit Wintergarten
  • 100 kostenfreie Parkplätze

Adresse

H+ Hotel Erfurt
Auf der Großen Mühle 4
99098 Erfurt
Deutschland

Ansprechpartner

Frau Doreen Römhild
Hotelleitung
Telefon: +49 (0) 5691 878 9166
karriere@h-hotels.com 

Deine Daten werden von der Zentrale der H-Hotels Gruppe verarbeitet.

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