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Patissier (m/w/d) - mit der Lizenz zum Rühren
Hotel Hochschober GmbH
Turracherhöhe 5, 9565 Turracherhöhe, Österreich
1.6.2023
Vollzeit
Haben Sie die Lizenz zum Rühren? Wir suchen einen Agent mit Talent Ihre Aufgaben
- Ausarbeitung von Desserts in Abstimmung mit der Küchenleitung
- Produktion aller Produkte der Patisserie in der Hotelküche
- Stegitge Qualitätskontrolle aller Patisserieprodukte
- Einhaltung der HACCP Richtlinien
- Warenbestellung und Inventur in Abstimmung mit der Küchenleitung
- Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam
Ihr Profil
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Teamarbeit
- Hilfsbereitschaft
- Kreativität
- Leidenschaft für den Beruf
Ihre Vorteile
- Echte 5 - Tage Woche mit geregelten Arbeitszeiten
- Erholung im hoteleigenen SPA Bereich
- Gratis Verpflegung - auch an freien Tagen (Frühstück, Mittagessen, Nachmittagsjause und Abendessen. Auswahl von frischen Gerichten, vegetarischen und veganen Alternativen)
- kostenfreie Unterkunft in Einzelzimmern, Gemeinschaftsküche und Waschküche, alle Mitarbeiterunterkünfte in Gehweite
- gemeinsame Ausflüge
- gemeinsame Feiern (Saisonmitte und Saisonende, Weihnachtsfeier)
- kostenfreie Benützung der Freitzeiteinrichtungen
- Geburtstags- und Weihnachtsgeschenke
- Winter: ermäßigter Skipass auf der Turracher Höhe
- Sommer: 1 x täglich Freifahrt mit der Panoramabahn
- Ermäßigung für Speisen und Getränke (50%)
- Ermäßigung für SPA-Anwendungen (bis zu 50%)
- Weiterbildungsmöglichkeiten in der hauseigenen Mitarbeiterakademie
- kostenlose Mitarbeiterkleidung (abteilungsabhängig)
- Nutzung der Wohnung in Caorle (Italien) zum Selbstkostenpreis
- überdurchschnittliche Bezahlung - je nach Qualifikation
Gehalt
2.400 € / Monat (Der Gehalt versteht sich in Brutto pro Monat für 45 Stunden. Je nach Qualifikation und Erfahrung ist eine Überbezahlung möglich.)